東京代官山『シェ・リュイ』“カヌレ ド ボルドー”です

お恥ずかしながら“カヌレ”と言うものを今まで食べた事がないのさ
どんなモノなのか試しに2ヶだけ買ってきました
2ヶだから贅沢は言わないけど、紙袋とかに入ってくると思うじゃない?
それが、袋は袋でもビニール袋に入れてそのまま渡された
そう スーパーの漬物売り場に置いてあるような薄いビニール袋
家に帰るまでに潰すだろうなって思ったけどそれは大丈夫だった



食べる前にしばし観察ジィーッ

なんだか・・・ふ菓子みたいだね



恒例の入刀式 
き・き・切れねぇー
なんたら硬いスイーツだこと
と思ったら硬いのは天辺と底部分だけでした

ネカネカッとした表面の食感・・好きだすっ
中はパサパサ系かと思ってたらかなりしっとり系
生焼けか?って思う位しっとり系
それはそれで良いのだすっ

おめざお気に入り第2位となりました

 カヌレ ド ボルドー 1ヶ ¥179