豆しとぎ

『豆しとぎ』って知ってますか？



ちょっと調べてみたら、
《神前に供える食べ物として南部地方（岩手県北地方や青森県南の三八地方）の
農家で作られたのが、始まりと言われています》だって

まっ、そういう事は置いといて・・

　

これが、豆の味そのもので美味しい
左が青豆で、右が黒豆です
‘モチッ’‘モサッ’‘プチッ’っていう食感もなかなか面白いんです
食べてみなきゃ分かりませんね

青森で買ってきたんだけど(いつの話？)
冷凍状態で売っていたので、長期保存も可能

レシピみると、材料さえあれば自分でも作れそうな気がするんだけど、
どうだろうか・・・


　1本　￥３１５