オートミールリゾットケーキ×わのちえ

今日は久々にリゾットケーキを作ってみた♡

娘の朝食が大体オートミールなので

朝作ったリゾット風オートミールが

メッチャ美味しくて♡

ということで

お昼もオートミール♡

♡テーマ♡

簡単にチーズリゾットを食べたい♡

そう、いつも作っている

リゾットケーキは、

結構クリームにこだわっているので、

オーソドックスなリゾットケーキを

作ってみました♡

なんと♡

5分でできるよん♬

♡お料理ポイント♡

♡＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝♡

＜材料＞

♡オートミール　30g

♡お水　60g

♡飯こなのつゆ　小さじ１

♡豆苗　お好み量で

♡シャケフレーク　お好み量で

♡粉チーズ　お好み量で

♡＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝♡

オートミールは、

メーカーによっては粒感が全然違うので♬

リゾット風にお米感覚で食べるなら

絶対オススメの「アララジャンボオーツ」

成城石井で購入できます。

本当に粒感が全然違うし、

結構たくさん入っているしオススメ♡

そう、いつもはコンソメとかで

味付けしていたんですけど、

@wanochie の「飯こなのつゆ」を

アクセントで使ってみました♬

これだけでもかなり美味しいし、

少量でインパクトがあるので、

かなり長く使えるんじゃないかな♬

そして、簡単に作るために、

フレッシュでも食べれる

豆苗をベースに、

シャケフレークとか、粉チーズとか、

手軽に使えて味付けもカバーできる食材を使っています。

時短・ヘルシーって

全部手作りでなくても、

使える素材を効率よく使えば

いいんじゃないかな、と思います♬

＜作り方＞

１）全て計量します。

※お鍋に、

オートミール＞お水＞飯こなのつゆ

の順番に計量しながら入れれば洗い物が少なくてすみます♬

２）その他の具材をお鍋に入れて火にかけます。

※豆苗は適当な大きさにカットしてください。

ちなみに、

カットは食品がカットできるものであればハサミでも♬

そのほうが洗い物が少なくていいよ♬

1〜2分ぐらいですぐに火が通るので、

ヘラでかき混ぜてオートミールがしんなりしてきたら完成

火は弱火〜中火の間で調整してみてください。

３）セルクルの中に２）を入れ、少し置いてから

そっと外して出来上がり。

仕上げに、豆苗を周りに添えたり、

リゾットケーキの上に飾り付けても可愛いです♬

お鍋＞火にかけるのが面倒な方は、

耐熱ボールに材料を入れて電子レンジで調整していただいても大丈夫です。

ただ、均等に徐々に火にかけたほうが綺麗に仕上がるので、

できれば小鍋にとってゆっくり弱火〜中火でかき混ぜることをオススメします。

写真のように、

セルクルで形を整える

豆苗を周りに添える

粉チーズをかける

という感じで組み立てるといい感じに仕上がります。

お好みで調整してみてください。

粉チーズをかけるときは、一旦スプーンなどにとってから

少しずつかけると綺麗にかけることができてオススメ♡

♡スタイリングポイント♡

お皿はFrancfrancで購入しました。

なかなか深めの大きめのお皿がないので、貴重です♡

そして♡

カトラリーは♬

いつもご案内している、

#coucou300shop で

300円＋TAXです！

先日、私の投稿を

リポストしてくださったカトラリーの、

今回はピンクバージョンです♡

Francfrancのお皿と相性がいい感じです♬

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