マリトッツォ風♡ブルーベリー米粉蒸しぱん♡mini♬
そう！
今日はミニサイズのご案内です♬
♡テーマ♡
miniの世界で楽しみたい♬
いつもより3分の1ぐらい小さいかも♡
パクッと一口サイズでめっちゃ可愛いです♬
♡お料理ポイント♡
♡＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝♡
♡米粉蒸しぱん基本材料
♡冷凍ブルーベリー
＜クリーム＞
♡デザート６Pチーズ（ブルーベリー）
♡ヨーグルト
♡ローストナッツ（くるみ）
＜飾り＞
♡ローストナッツ（くるみ）
♡チョコチップ
♡＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝♡
今日はね、
なんと！
イオンで購入できる米粉を使っているよ！
全国展開しているマーケットで
さらにオンラインストアでも購入できるから
絶対使いやすいよね♬
この米粉、イオンじゃなくても売ってるかな？
最初の感想としては、
粒子がめっちゃ細かい！
米粉って基本的に細かいんですけど、
それ以上にサラサラってしていて、
水分とめっちゃ馴染みやすい感じがしました。
コスパもメッチャ良いからおすすめ♡
この米粉に合わせて
配合調整しました。
作り方は一緒でも配合の違いによって
仕上がりが全然違うんだよねー♬
今日はホント、びっくりするぐらい
違いがあったな。
納得できるものができてよかった♬
今ね、
米粉に合わせて配合調整しているので
近日中にLIMIAでアップする予定です♬
お楽しみに♬（作ってね）
クリームはある程度作ったら
冷蔵庫で休ませます。
そうすることで
しっかりと固さが出るのでおすすめ♬
クリームも飾りもくるみをクラッシュして使っています。
飾りは、今回チョコチップもつけてみた♡
なかなかいい感じです♬
また蒸しぱんをカットする時ですけど、
基本的に米粉で作られているものは
出来立てでカットするのではなく、
少し時間を置いてからスライスすると
めっちゃ綺麗にカットできるのでおすすめ♡
理由は・・・
おもちを焼くところを想像してみて。
おもちって焼きたてはぷくっとしますけど、
その時にカットしちゃうとベッタベタになっちゃうよね。
でも、
時間が経つにつれ、少し膨らみが安定したおもちは
カットしやすいと思う！
なので時間を置く方が綺麗にカットできる仕組みです♬
また、ブルーベリーの量によって
色味が全然違うので、
あまり入れすぎず、ちょうどいい色合いで作ってみてください♬
♡スタイリングポイント♡
今日もル・クルーゼハートのプレートを中心に使ってみた♬
milkjugには追いクリーム・追いナッツができるように♬
スタンバイしてます♬
そしてカトラリーは♡
ハートのプレートに合わせてます！
蒸しぱんがベビーパープルなので
なかなかいい感じの色合いに♡
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