しめさば

うまくできたぁ～。
脂がのってておいしいー。

んでもちょっとしょっぱいかもー。
塩は2.3時間くらいでいいとこ、
睡魔にまけて一晩漬けたからな。。。

一晩漬けるならもう少し塩少な目にすればよかったかもー。

満足、満足。