塩辛作り

この前

釣りに行った

スルメイカ

水抜きをして

塩辛作り

味見してないので

分からない

何時もの事ですが

今回は、釣果が悪く

あまり作れて無いが

親、自分、食べたいやつ、味見のやつの

4個しか

作れていない

肝に対して、3？位

今回は、みりんを

多めに入れた

寝かすのは

１日半位が

丁度良さそう

ちなみ、みりんは

中さじ、2位かな？

今年の出来は？

明日になってみないと

分からない

前に食べた

これは、美味い

作りたい

とりあえず

明日

自分のを

味見

最高の物を目指して

頑張る