塩辛を作ったが
自分の時間と調整が上手くいかず
やらなくては
って
気持ちに
追いやられ
かなり失敗に終わった
だが
流石に
3日目になると
ある程度、角が取れた
点数で言えば
初めは
20点
馴染んで
40〜50点かな？
臭みもあり
塩気が強かった
少し、振り返ると
思い当たる節があった
身を、洗い落として無かった？
多分、これが
原因か？
記憶に無い
時間に追われていたので
次回は、予定通り
釣りしたい
仕掛けも
ある程度、分かり始めてる
釣れる仕掛け作りしたい
次回作る時は
前回の
これは、美味い
目指して作りたいですね