サバの刺身

ありですね

アニサキスが怖いから、冷凍してますけど

この前、教えてもらった事を

実践

とりあえず、半解凍

皮を取って

血合い骨を取って

それなりの大きさに切る

わさび、醤油

どちらでも

食べてみたら、案外美味しい

さほど臭みが無く

美味しい

さすがに、アニサキスはいないだろう？

家庭の冷蔵庫でも

4日は、冷凍

刺身も、案外美味しいので

料理の１つにしよう

釣りの楽しみ、食べる楽しみ

無限大