マルちゃん焼きそばなお昼！

こんにちは、工具屋てっちゃんことファクトリーギアの澤山です。
今日は、久しぶりに予定のない休日、8時間の睡眠を取ってゆっくりできました。

休日と言えば、昼間からのビール！
ということで近所の魚屋さんに行ってカツオを買って来ました。

カツオって、背中とお腹とありますが、僕は背中の方が好き！
いつも背中の方を切ってもらいます。

久しぶりの土曜の休日なので、たまには家族の昼ご飯を作ろうと、友人イッシーのブログ「マルちゃんのソース焼きそばがこんなに旨いなんて～」のブログで読んで作りたかった焼きそばを作ってみました。

家族には好評で美味しく出来ました。
学生時代、独身時代にお世話になったマルちゃん焼きそば、こんな作り方があったなんてもっと早く知りたかった・・・

カツオの時は、スーパードライ、焼きそばにはハートランドビール、これも好きなんですよね～。
休日のお昼らしいお昼を過ごした一日でした。
マルちゃんの焼きそばは本当に美味しく出来るので、よかったらイッシーのブログを参考にして試してみて下さい。