今日は、お休みなので、食べ物ネタですいません。
本日2回目のブログです。
今日は、ユニクロで下着類の買い物をして、昔よく行ったお寿司屋さんへランチに行ってきました。
久しぶり、何年ぶりだろうか？
食べたのは、ちらし寿司
１，０５０円のランチですが、マグロのいいところ入れてくれました。
「天身」
知ってます？
トロと背骨の間にある赤身で、一匹のマグロから僅かしか取れない、赤身の美味しいところ。
しかも上身の天身
本当に美味しいです。
大好きなので、一つだけ握ってもらいました。
これも何年ぶりに食べただろうか？美味しかった～。
僕は、トロよりも赤身が好き、特にこの天身が一番好き。
それを知っているお寿司屋さん、今日の一番いいところを出してくれました。
久しぶりだったからな・・・。
大将、ありがとね！