Fruit pound cake
Apples & Figs
フルーツのパウンドケーキ
リンゴとイチジクのバウンドケーキ
焼き菓子の美味しい季節です。
フルーツの二種類のバウンドケーキを焼きました。
リンゴとイチジクのバウンドケーキです。
リンゴのバウンドケーキ
TOOKO ©Noriko Ohno
お茶をする都度少しずつ切り分けて
ゆっくりと母とティータイムを楽しみました。
少し寒くなったこの時期温かい好みの紅茶、フレーバーティーとともに
バターとフルーツを贅沢に生地に混ぜ込んだ
バウンドケーキをいただくのは至福の時間でした。
リンゴのバウンドケーキ
TOOKO©Noriko Ohno
少しカロリー高めかななんて思ってしまいますが
煮詰まったリンゴやドライフルーツのイチジクとバターが煮詰まったキャラメルの甘い香りが
こんなにも幸せな気分になるのかと思えるほど幸せな気分にさせてくれました。
この度はキャラメル、やココア、バニラの風味の紅茶でいただいたのですが
ケーキにとてもマッチ,何とも言えない美味しさと癒しでした。
イチジクのバウンドケーキ
TOOKO©Noriko Ohno
リンゴをキャラメル色になるまで煮詰めて、生地に混ぜたものと、乾燥イチジクとジャムを混ぜたケーキ
自分で言うのは何ですがどちらも絶品です。アップルのパウンドケーキはしっとりキャラメル風味
フィグのパウンドケーキはシャリっとフイグの触感がたまらない美味しさなんです。
手ずくりのケーキをゆっくりいただくのは最高にあたたかで贅沢な美味しい時間でした。
Ces’t bon
母がにっこり少し食べすぎかしらですって・・(^_-)-☆