桜花
さくらさくら、花吹雪・・・
お花見団子
今日におやつは、お花見団子、三色団子です。
お花見弁当を作ったときにも小さいサイズの三色団子を作りました。
その折りの上新粉が残っていたので使い切るために作りました。
TOOKO©Noriko Ohno
三色団子
材料、上新粉、砂糖、湯、食紅、よもぎ粉
三色団子は上新粉と水の量が大切ですね。
水が少ないとかたく蒸しあがります。
この度はとても美味しくもちもちで柔らかく蒸しあがりました。
さくらも盛りを過ぎ散りはじめ葉桜に
さて、いよいよ新緑の候
瑞々しい黄緑の木々、眩しい日差しが降り注ぐ日々に喜びと希望を抱いて・・・
Ces’t bon!!
コロナも高齢者にワクチンの接種が始まります。
人それぞれ考え方、哲学の違いがありますが・・・
兎に角、コロナから身を護り、逃れ、のりきること、収束を祈るばかりです。