バターチキンカレー
今日の夕食はバターチキンカレーでした。
つい最近,母がカレーが食べたいといっていたので
今日はカレーにしました。
普通一般の家庭ではカレーって良く食べられますよね
内はどちらかというとあまりしない方で、
私がそんなに普通のカレーが好きな方でないこともあります。
ただ、バタ-チキンカレーを知ってからこの美味しさに一時、
病みつきになりましたが
それでも、バターチキンカレーはカロリーが高そうなのでなるべく控えていました。
カロリー高いけど、母が食べたいっていうので久々に作りました。
バターチキンカレー、初めて食べたのはインドの本格的なカレー屋さんで出逢いました。
この味どうして出せるのかと思ってました。
家では無理って・・・・
でも、できるようになったんです。
ヨーグルトとトマトと生クリームが決め手ですね・・・
TOOKO ©Noriko Ohno
バターチキンカレー
玉ねぎと鳥のもも肉、今日はジャガイモも入れました
美味しいバターチキンカレーになりました
お家で作るのでスパイスも控えめですがその方が食べやすくて
母も大喜び・・・
、 その上、長い事食べなかったと、食べた後、愚痴ってました。
本当に美味しくって病みつきの味です・・・・
やっぱりバターチキンカレーは・・・・最高美味しいです!!
美味しゅうございました!!
Ces't' bon!!