今日の夜ご飯は、カレーライスでしたぁ♪
高原野菜を使ってのカレーライスは何だか贅沢に感じました(^O^)
ナスやピーマン、オクラは素揚げしてトッピングとして乗せました♪
プチトマトやキャベツ、きゅうりはサラダとして出しました♪
あと、とうもろこしも茹でて出しました♪
娘も、いつもよりもりもり食べてくれて、美味しいねぇ！と言ってもらえて、
母ちゃん今日はいい夢が見れそうです（笑）
いっぱい作りすぎたので、しばらくカレーライスかな(^_^;)
それか、ストックとして冷凍してしまおうか…
皆さん、カレーを冷凍するとき、どのようにして冷凍してますか??
そもそも、冷凍するということもなく完食してしまう人もいるんだろうな～