今日は、久しぶりの日曜日の休日。
朝からお部屋の大掃除や衣替えをして、全てスッキリしました。
むちゃくちゃ身体を動かしたので腹ごしらえ
ミックスサンドウィッチ。
午後からは、お買い物がてらのドライブに母とお出掛けします。
明石まで。
久しぶりの西方面。
洗車しようか悩んだけど明日雨らしいからやめとこうかな。
素敵な日曜日になりますように
今日は、朝いつもよりゆっくり出だったので空いてる時間に明日の兄の誕生日ケーキのスポンジケーキだけ焼いて出掛けてきました。
少し焼き過ぎてしまいましたが、なかは、ふわふわのスポンジケーキが完成しました。
今日のスポンジケーキ。
作り方がじつに簡単。
卵、薄力粉、グラニュー糖とハンドミキサーのみで作れます。
まずは、卵3つをボールに割り入れ、潰してからもったりするまでハンドミキサーをかけます。
次にグラニュー糖60gを3回に分けてハンドミキサーをかけます。
白くなるまでハンドミキサーをかけます。
分けた3回目のグラニュー糖を入れて今度は、ツノがたつまでハンドミキサー。
完全にツノがたてばふるいにかけた薄力粉90gをそこに入れゴムベラで下から掬いあげるようにまぜます。
余熱180度にオーブンを設定しクッキングペーパーを引いた18センチ型に流し込みます。
型に流し入れたら２～３度ぽんぽんと型を落としオーブンに入れて35分ほど焼き上げたら完成。
少し焼き過ぎてしまいましたが、なかは、ふわふわのスポンジケーキが完成しました。
あとは。明日デコレーションするだけ！
welcomemarch!
今日は、ひな祭りってことで、3月もSTARTし3日が経ちました。
3月に入るともう春が本格的にSTARTし始めた気がする私。
昨日からさっそく購入したばかりのトレンチとパンプスを初おろし致しました。
トレンチはアダムエロペ、パンプスは、シンプルなホワイトのR&Eで購入。
最近は、大人カジュアル、ベーシックなスタイルが、お気に入り。
スニーカーなど小物でもカジュアルダウンしたいな✨
3月は、先月の反省点を活かして意欲的に取り組んでいきたいし、同じ反省を今月は、しないこともっと良い方向に舵を進めていきたい改める月だと自分で考えました。
有言実行。
私の座右の銘。
ひとつひとつクリアして私も成長できるよう楽しみながら頑張りたいと思います。