今日は、大阪でお仕事して、帰り道に専門学校時代の友人と合流し久しぶりに大阪ミナミの神座のらーめんを食べて帰りました。

あっさりでお野菜たっぷりの神座のらーめんドキドキ

学生時代の頃は、学校帰りに遊ぶ前にこのらーめんを食べて腹ごしらえしてから遊びに出掛けるくらい大好きでした。
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らーめんに煮卵は、定番(笑)

むちゃくちゃ久しぶりに食べましたがおいしかったぁ。

今晩の夕食は、きつねうどん。

きつねうどんと言っても普通のきつねうどんじゃありません。

どん兵衛風。

どん兵衛言うても、インスタントのでは、ありません。

神戸の三ノ宮にあるどん兵衛といううどん屋さん。

そこのきつねうどんが大好きなんです。

食べに行きたかったのですが、食べに行きたい気分でもなかったのでつくっちゃいました。
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作ったと言うてもほぼ出汁だけ(笑)

でも出汁も良い感じに出来たし美味しく完食しました。

きつねうどん大好き❤︎
今日からお野菜たっぷりのスープ生活を開始しました。

第1日目の開始は、根菜ミネストローネ。

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大根やたっぷりの根菜が詰まったミネストローネ。今日は、朝、お昼兼用でオムレツ、トースト、ヨーグルトと朝は、しっかり。

一応2週間の目安で色々調整しながらやっていきます。