根菜ミネストローネ

今日からお野菜たっぷりのスープ生活を開始しました。

第1日目の開始は、根菜ミネストローネ。

大根やたっぷりの根菜が詰まったミネストローネ。今日は、朝、お昼兼用でオムレツ、トースト、ヨーグルトと朝は、しっかり。

一応2週間の目安で色々調整しながらやっていきます。