煮物

今日は、お昼休憩あたりに相方君からLINEが来て煮物が食べたい！

との珍しくなんか作って！のリクエストがあったのでお家で筑前煮を作る予定だったので彼の分とともに煮物を作りました。

グツグツと味が染み込んでいくまでまず煮込み、余熱でさらに落し蓋をしてまたさらに味を染み込ませます。

そうすることで煮物は、より旨味が深まるわけですね。

家族も彼も私自身ももちろん和食派。

冷めたら詰めて持って行ってあげよう♥︎