味噌作り

先日

白味噌（初めて）1キロ

米味噌                 3キロ

を仕込みました。毎年5キロ以上仕込むのですが、子どもが2人いるので少な目です。

白味噌は初めてですが、大豆の皮むきが大変で大変で途中で嫌になりながら頑張りました笑

完成が楽しみです。

上の娘に味噌玉作りをさせてみたものの、やはり未だ早かったようです

来年はもっと上手に出来ますように(^^)

味噌汁作りは大好きです^_^

何処でも踏み台を持って触るので気をつけなければ(^^;;