栗の渋皮煮でバターケーキを作りました～。
やはり、超簡単な上においしい！！
↑ちょっとディスプレイが雑。ｗｗ
焼き立てを我慢できずに食べましたが、
どこのカフェでしょうか。というかんじでした。←自画自賛
冷蔵庫で寝かせた明日が楽しみ♪
レシピメモ
小麦粉（ふるっておく） １００ｇ
砂糖 ８０ｇ
バター（溶かしておく） ６０ｇ
卵 １個
牛乳 大１
栗の渋皮煮 ７個くらい
（渋皮煮は半量を小さく刻む。半量は半分に切る。）
バニラオイル 適当
（小麦粉と一緒にベーキングパウダー小１入れた方がふっくらなってよさそう）
作り方①オーブン１８０度余熱しておく
②バターと砂糖を擦り混ぜる。そのあと、卵、牛乳、バニラオイルを加え、さらに混ぜる。
③ヘラに持ち替えて、小麦粉をさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
刻んだ渋皮煮を加えて混ぜる。
④型に流し込み、上に半分に切った渋皮煮をのせる。
持ち上げて落として空気を抜く。
⑤１８０度４０分焼いて出来上がり♪