「お店ルーツの地で支店オープン！」
京王線幡ヶ谷で営業している、人気上昇中の南インド料理店「タイジャイ ミールス」が経堂に支店をオープン！
経堂と言えば、同店シェフ「シャンカー」さんが以前腕を振るわれた名店「スリマンガラム」（現在は祖師谷大蔵）があった駅。後に入った居酒屋が撤退されたという事で、全く同じ場所に戻ってくる形となりました。
本日は開店初日。
特別メニューでお出迎え。
【特別セット】
・バナナの甘いドーサ
・マトンビリヤニ
・マトンダルチャ（マトンと豆の煮込み）
・オニオンライタ
・ワッタルコロンブライス（乾燥果実煮込添えライス）
・チキンペッパーフライ
・オクラのパチャディ（スパイス和え）
・海老のマサラ（カレー）
・キャベツと人参のポリヤル（ココナッツ炒め）
同店では毎度となる、自己流手食で励行。(^^)
手でカレー・副菜・ライスを混ぜながら熱さを冷まし、右手長い4本指でカレーをすくい、親指で押し出して食べれば口の中に様々な風味が広がります。
どの料理がどう美味しいと感想はさておき、それぞれの香り・旨み・食感は、単一的でなく、広いインドの地を想像させるような奥行きを感じます。
それにしても、30名の行列。恐るべき人気。
ホールスタッフで助っ人に来ていた、カレーインフルエンサー「いよちゃん」と久しぶりに会いましたが、流石に余裕がない表情でした。(^^)
通常ランチや夜のメニューも楽しみ！
ご馳走さまでした。
