イカ飯。 | とっちゃんの夕暮れ日記

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ムギイカといったらイカ飯🦑

でもちっちゃくて米の量が判らないDeath!

10杯分の米の量はハテ?

1合にしてみた。


もち米とうるち米2:1。

30分水に浸してからタレに水切りした米を30分浸ける。


そしてイカ🦑に米を半分位詰める。



20分煮る…。


ムギイカ10杯なんてこんなもんです。

縮んでます!(笑)

煮汁を煮詰めて掛ければ出来上がり。 


20杯にすれば良かったな〜

米が半分くらい余ってしまった。