三男男子高校生弁当
・ガーリックチャーハン
・ブロッコリーロマネスコ塩胡椒
・ミニトマト
・あんぱんとウインナーパン
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#野球弁当
おはようございます！
過去最高にパラパラに仕上がりました
野菜炒め用にストックしてる
茹で豚とウインナーが沢山入ってるので
きっと喜ぶでしょう！
昨日ウオーキングがてら
業スーのぞいたら
「ガーリックフレーク」という
フライドガーリック、フライドオニオン、胡麻が入ってる物がありました！
ハウスのガーリックソルトがあるのに
余計な物を買っちゃったかな？
って思ったけど別物でした
ザクザク感があるので
お料理のトッピング向け。
ガツンとした味が好きな方や
おつまみに良さそうでしたよ！
ジャンキーな味が欲しい時にピッタリ😆
絹豆腐にこれだけかけても美味しかったです
こちらはヘルシーな
母リクエストのおかず達
お友達が遊びにくる予定で
おにぎり専門店の
美味しいおにぎりを買ってきてくれるらしく
それに合わせておかずを用意して欲しいと
（そのお友達は味噌汁を好まないらしい）
優しいお味を求めてるようです
大根と人参の炒め煮
インゲンおかか炒め
母が大好きな SHIORIさんのレッスンメニュー
キャベツわしわしサラダ
早く胃がよくなりますように
楽しい時間を過ごしたようです
親バカ長男日記
（次男ではなく長男）
滅多に電話で話す事がない長男から電話
30分以上LINE電話で話しながら
長男が作った一品
⬇️
Mizukiさんレシピ
鶏胸肉でやみつきチキン
白っぽく仕上がるこれ、めっちゃおいしいんです
野菜は無しで😂
4個で200円のコロッケを１つ食べると言ってました
鶏肉を初めて調理する長男
ホントは高級ドレッシングを使って
（以前佐藤農園さんからお米直送してもらった時にプレゼントして下さったもの）
イタリアンドレッシングだったので
鶏肉を漬け込んで焼いたら美味しそう！
と本人ずっと言っていて
（長男は私に似て食べるのが好き）
それで鶏胸肉を買ってきたらしい
鶏胸肉ともも肉の違いも分からず
買ってきたのが鶏胸肉
鶏胸肉をブライン液につける？
って聞いたけど
すぐ食べたいって言うので
とりあえず下処理しないとって言ったら
「フォークでガシガシだろ」
私が塊肉の下処理してる姿を見てたのか？
焼き肉屋さんでバイトしてるからか？？
激しくガシガシしてる音が止まったら
「あーーーー終わたーーー」
と
高級ドレッシング、プラの蓋を開けたら
金属の蓋が付いてて
こういうのが無いと
開けられない
ピーラーでやってみると言ったけど無理だったらしく
「あーーーもう、腹減ってるから冷凍のお肉で青椒肉絲作るわー」
と
いやいや、せっかくの鶏胸肉
直ぐ作れる美味しいレシピあるから
と
Mizukiさんのやみつきチキンレシピをメモしてる
ノートを写メして送ったら
そこに書かれてる調味料は全てあったらしいので
挑戦
しようとしたら
「削ぎ切りってなんだ？刺身みたいに切るのか？
」
と
鶏胸肉の切り開き方も知りたい
どうせならちゃんと切りたいって言うので
「鶏胸肉下処理」
のリンクを送ってやる
それで出来たのが
でしたー
（長い😂）
10年作ってる
⬆️
これで和風だしだけど、鶏がらスープの素になってるレシピをノートにメモってるんだけど
それはネットで探せませんでした
もしかしたらレシピ本から転記したかな
Mizukiさんの1冊目の本、持ってるけど
ボロボロ😆
これ⬇️
沢山あるレシピ本の中で
これが総集編らしいです⬇️
就活と大学が忙しくて
バイトのシフトにあまり入れないから
金欠なんだって
それで自炊
帰省費も馬鹿にならないからね、、、
出してあげられなくてごめん
でもその分逞しく生きてるよねー
頼もしいです
昨日はやみつきチキンの晩ごはんを食べてから
バイト会議へ行くと言ってました
シフトに入ってないけど
バイトリーダーなので会議やらはあるらしい、、
今日も読んで下さり
ありがとうございます！