こんばんは！
長男がいる時に
餃子を作りました
120個だったかな、、、
材料下ごしらえは私
捏ねるのは主人
包むのは主人と長男、その他男子軍団に
ペッタン包みで簡単に
もずく酢、パパイヤサラダ、千切りキャベツで
サッパリと
母用おかずにも餃子を
母のは水にさらしたり、調味料を変えてます
母お気に入りのSHIORIさんの
鮭と舞茸のオイスター照り焼き
白身魚と揚げ豆腐ピリ辛オイスター照り焼き
普段自炊では食べないであろう魚料理もたまには
次男以外は美味しい！と言ってくれました
餃子の次は
餃子まん
これ、美味しいんです！
前に作って美味しかったので長男に食べさせたかったの。
主人もこれが大好きで、次男が食べなかったので
主人が次男の分まで食べました
門間みかさんのレシピ本より
「ほんのりしあわせ。おうちパン」に肉まんや餃子まん、載ってます
今日も読んで下さり
ありがとうございます！