昨日と今日のご飯・低糖質おやつ | おうちご飯とおやつ・お弁当

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持病ありでも美味しく食べたい。家族と母のおかず、パンやお家おやつも。

こんばんは


昨日は主人と三男はラーメンを食べに行ったので晩御飯は作らず

私は冷蔵庫に残ってる物、、


変な時間に起きてきた長男には

SHIORIさんの角煮、卵嫌いだから茹で卵入れられず

➡︎美味しいと褒められたー

好物の大根の豚巻きも食べさせてあげられてよかった

次男も遅れて起きてきて遅い晩御飯

写真は無いけど、角煮は苦手なので

豚そぼろ丼にしたよ。


こちらは子どもたちの今日のお昼

黒胡椒チキン

大根の豚巻き

小松菜白菜燻製塩炒め

味噌汁


晩御飯は

胸肉唐揚げ

ポテトフライ

味噌汁



母のおかず


母が子どもの頃住んでた近くの市場に行きたい

その近くに職場もあったから、青春の思い出の場所を見たいというので連れて行きました

市場は無くなってて、見覚えのあるお店は殆ど無かったけど、八百屋さんがあって、島ニンニクを見かけた母は、八百屋さんへ吸い込まれていきました

店主に話したら

あんた、結構歳だね!でも、来てくれて嬉しいよ

この通り、車も人も通らなくなったよ、と

島ニンニク、格安だったので

又買いに行きたいと思います

何より母が喜んだのが良かった



昨日焼いた低糖質ホットケーキ

完全なる糖質オフではなくて、

単純計算で

普通のホットケーキの半分の糖質です

おからパウダー入り


4分の1カットで糖質10g強です

残りはスティック状にカットして冷凍したので、出かける時の小腹対策に持ち歩こうと思います



今日も読んで下さりありがとうございます😊



先週からトラブル巻き込まれててお腹が痛い毎日だけど、絶対に負けない‼️