おからジェノワーズ再び！

こんばんは！

暑くてクリスマス感🎄ゼロ！

主人の仕事のお付き合いでケーキとチキンを予約してるけど、明日が受け取り指定日らしい。

昨日のおかずの、煮物といんげんの天ぷらが沢山残ってるんだけど、それだけで晩御飯になりそうなくらいあるんだけど、、、イブにそれじゃ、いくらクリスマスの盛り上がりに欠ける我が家でもマズイかな⁉️

と思って自家製冷食のタコミートを解凍中

タコライスにするか、、、

でも、明日、クリスマスケーキを冷蔵庫に入れる為にスペース開けたいんだけどね！

休みの今日は、まず炊飯器でおからのジェノワーズを作りました。

こないだより、綺麗？

そして、掃除をやりかけて、１つのコーナーを全部出して、拭いたらお昼過ぎたのでお昼ご飯食べたら🍚

昼寝して、コンコンと眠り続けて夕方に。

出した物はそのまんま。掃除する前より散らかってるし

おからジェノワーズの味見しながら途方に暮れる私

『そしーて、ぼくは途方に暮れる〜』と歌いました。分かる人？

年賀状も書いてないし、、、

年賀状書くの好きだったんだけどな。

書き始めると楽しいんだが。

長年会ってない友達思い浮かべて。

私➡︎自己免疫疾患『視神経脊髄炎』

『シェーグレン症候群』

母➡︎慢性腎炎、透析間近、カリウム制限、

タンパク質制限、塩分制限、リン制限

母の病気について勉強中

よろしくお願いします！

hiroさんのおからジェノワーズレシピはこちら

今回、hiroさんのレシピの砂糖の量

ここまで減らせますっていう分量まで減らしました

(私はパルスイートで)

うんうん、この甘さでもオッケー👌

これ以上減らすと物足りないはず

バニラオイル6滴入れたから、おから匂い無し

シュワっとした食感です。

スポンジとも違うんだけど、遠くにチーズスフレっぽさもあって、なんだろー、食レポ下手過ぎて。

独特の食感で美味しいです！

いつものスコップケーキやトライフルにしたら、子どもたちも普通のケーキだと思うかな？

レモンの代わりにシークヮーサージュースがあったので入れました。

苦味があるから大さじ1より気持ち控えめに

新しい炊飯器には、ケーキコースがあります

前回と今回の比較

前回

今回

前回

今回

前回(お皿欠けてる！)

今回

きめ細かさと、しっとり感は、前回の方が良かったです。

取り出した時は今回の方が良かった様に思えたんだけど。

それから、普通のグラニュー糖を使ってないので、そしたらまた食感違うんだろうな、って思います。

ダイエット継続中なので、あんまりガンガン作れないけど

あ、そうそう4キロ落ちました。

8カ月かけて。

仕事始めて3年でじわじわ4キロ増えたんですが

(ほんとに徐々にだったんで、このくらいいつか落とせると思って落ちなくて増え続けてた)

服を着ても隠せない、シルエットがホントに嫌で嫌で、今年4月からご飯はやめない糖質オフしたら(ご飯の量は考えて食べました)

甘いのを欲しくなくなり、でも作るのはやっぱり好きなのでたまには作る、って感じで。

元の体重には戻ったけど(理想体重ではない)

やはり歳を重ねてる分、お腹周りはまだまだ凄い！

ドラム缶です。

4キロ落ちると、久しぶりに会う人には

痩せた！？

って言われるので、このまま続けまーす。

私の体質は、ご飯では🍚太らないって以前から何となく感じてました。

誕生日の手巻き寿司パーティーでお腹苦しくなる位食べても体重増えなかったから

(毎日酢飯にしようかと思う位)

食べ過ぎ注意

隠れ糖質注意(調味料や調理法)

タンパク質多め

したら減りましたー

と、年末年始、家族と居る時に気にせず食べられる様にもう少し頑張る💪

今日も読んで下さりありがとうございます😊