こんばんは！
暗い？写真になってしまいましたが、美味しい茄子入りボロネーゼです！
あさひさんレシピで作りました！
以前あさひさんのブログで、スパイスプレゼント応募して頂いたスパイスを使いました！
ボロネーゼは、一晩寝かせた方がいいとあったので、一晩寝かせました。
食べようと思ってた日、主人が晩御飯要らなくなったので、更に翌日まで寝かせました。
朝晩温め直したので、更に煮詰まりいい塩梅に。
主人がとっても食べたがってたのに、何ヶ月も作ってなかったので、主人が食べられる日に食卓に出したかったのです。
翌日は、ボロネーゼをアレンジした物を作りたかったけど、
ボロネーゼを口にした子ども達が
『いつぶり？？明日もこれね！』と言うもんだから、翌日もアレンジせずパスタで頂きました！
大きな鍋にたっぷり作ったけど、5人前2回でなくなっちゃった。
(私は1日しか当たらなかったぞ！)
また作ります！
あさひさん、スパイス、レシピ、ありがとうございます😊
美味しく頂きました！