こんばんは〜!
今日は、サザエボンさんのごまフランス食パンを焼きました。
以前も焼いた事あります。
ダブルソフト成形、ダメダメでした
以前、ダブルソフト成形を成功させようとパン友さんと競ってたのを懐かしく思い出しました。
私は、綺麗な左右対称には出来なかったな〜。
2日前にこの食パンをアレンジした物を焼きました。
アレンジというか、材料が足りなくて思いつきで入れていったという。
強力粉、準強力粉二種(リスドォル、ドヌール)、ルヴァン、、蜂蜜
やっぱりレシピに忠実に作ろうね!
レシピはこちら!
バナナ酢も完成しました。
バナナと酢⁉︎って思ったし、黒くてどうかな?って思ったけど、これ、美味しい!
美味しいから続けられそう。
母のおかず
ピーマン玉ねぎと豚肉のニンニク甘辛炒め
明日届けます。
長男と次男は、それぞれ友人とお祭りへ。
つい数年前まで家族で行ってたのに、成長が嬉しく、ちょっぴり寂しいなあ。
三男が風邪気味なので祭り会場には行かず、主人と三男と三人でお家で花火を見ましたよ。
今日も読んで下さり、ありがとうございます












