こんばんは。
遅くからの更新失礼します。
今日の晩御飯はNaocoさんのレシピより
メカジキの味噌漬けです。
魚の盛り付け方分からず、間違えてたらごめんなさい。
焦げないように、パサつかないように気をつけたら、焼き色薄かったかな？
でもね、
しっとり美味しく焼けましたよ！
お忙しく、フォロワーが多い方のでいつもコメント控えてましたが、ふと、コメントしたら、返信して下さって。
でも、それが最後の会話になるだなんて。
あの情報は、間違いだったよ、って誰かが言ってくれるのを待ってました。
昨日、美味しそうなメカジキを買い
漬けて
今日焼きました。
メカジキ、美味しいけど淡白で、パサつくからお弁当には不向きだと思ってました。
でもね、Naocoさんのお弁当のメカジキが美味しそうだったから。
それで、Naocoさんに思わずレシピ聞いちゃったんです。
体調悪いのに返信せて下さって。気を遣わせてしまったのかな。
我が家の定番にさせていただきます。
レシピありがとうございます！
三男が
『このお魚、美味しいやねん』
と。
突然、関西弁で(間違ってるし、訛ってます)感想言ってました。
私が病気した時、生後一ヶ月だった三男が9歳です。
普通の人より体力が無くていつも悔しい私。
でも、9年前よりは元気な私。
まとまらず、ごめんなさい。
読んで下さり、ありがとうございます！
おやすみなさい。