昨日今日と寒く・・・
気温は書いたら怒られそう。
晴れてたらもっと綺麗だったな
桜です。
週末は野球があるから、桜まつりには行けなかったけど、ちらほら見かけます。
嬉しいね。
昨日、ルヴァンプルマンを初めて中種法で焼きました。
初めての酸味無し！
眠くて気分悪くなる位だったけど、焼き上げてから寝たよ。
焼き上がりの写真は無く、朝の暗がりで。
だんめんず
噛んでて、最後に来る風味が、これがルヴァン？
こないだまでは、のど越しに酸味がちらりと感じたけど、今回は最後に旨みがきたよー。
イーストパンの美味しく出来た時が100としたら、95位。
あら、分かりづらい？
ちなみに私、イーストパンの匂いが嫌いじゃ無くて、←よく分からないです。
食パン焼き上がりには、いっつもクンクンクンクン嗅ぎます。
追記です！
今またちょっと味見してみたら・・・うわ～、めっちゃ美味しい～。
この美味しいさは、１００です！わーい！！
今日も、中種法でルヴァン食パン仕込み中です！
レシピ、方法はサザエボンさん
背中押してくれたのは、六花さん
ありがとう(o^^o)
今日の読み聞かせ
小学三年生の三男のクラスへ
めっきらもっきらどおんどん、は、節つけて歌うと盛り上がります。
もう、これを読むのも最後かな。
寂しいな。
今日も読んで下さり、ありがとうございます♡