石垣島の林道を歩く☆ふわふわ胚芽プルマン☆ミル・クレープ | おうちご飯とおやつ・お弁当

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持病ありでも美味しく食べたい。家族と母のおかず、パンやお家おやつも。













甘酸っぱいミル・クレープでおめでとう♪

あんみつさんのミルクレープです。
ミルクレープを作る人がいるなんて衝撃でした。
子供の頃、言葉の響きに憧れたものです。

クリップはしたものの、私の苦手な「クリームを塗る」「均等に生地を焼く」に尻込み。

でもね、今回はどうしても(食べたかったし)お祝いケーキを作りたかったんです。

あんみつさん、お誕生日&娘さん高校合格おめでとうございます♪

自分の事より周りの事優先のあんみつさん、娘さんの事を想う余り、自分の誕生日を忘れちゃってたなんて。

そして、自分はお祝いしてもらったにもかかわらず、誕生日を聞いていなかった私。なんてひどいんだろ~。

めちゃくちゃ遅くなってしまったけど、ホントにおめでとう。
いつもありがとう~♪美味しかったよ~。

レモン汁を入れ忘れてしまったの内緒。
後半にやっと、丸く焼けるようになりました。
冷やしてから切れば良かった・・・崩れてごめんね!

砂糖をシュガーカット0顆粒に置きかえました。


詳しい作り方

01


冷凍ベリーを溶かして、水分拭いて乗せたのはいいけど、どうやって重ねたらいいのか・・・

間にクリームを塗って、重ねました。
小さいベリーだけど、スライスしないと重ねにくかった。

食べたら美味しかったけど、どうすれば良かったのか。
やってみないと分からない事だらけです。
02


よく質問されるの冷凍ベリーミックスです。
250~298円位です。

三男が気に入って、味わって食べてます♪

冷やして食べると、クリームがより美味しい~。クリチ入りのクリームは初めてだけど、美味しかった~。

ベリーいっぱい入れてもいいな!




昨日焼いたプルマンです。

サザエボンさんのふわふわ食パン、分量を1斤(粉280g)に置き換えて、小麦胚芽5gプラスしました。

胚芽パン、大好きラブラブ


ちょっと気泡あり。残念。原因は大体分かってます。反省。



美味しくって3日連続で焼いてます。

一昨日まで過醗酵でした。びろびろ~、って出てきてたよ。


昨日一昨日の失敗ちゃん





そのまま食べても美味しいけどラブラブ

残ったカレー+ピザ用チーズ


去年Makoさんのブログで見て、直火利用、アウトドアOKに惹かれ購入。ヘビロテ~


これで焼くととっても美味しくって1斤あっという間にぺろりです。

何度も作ってるけど、写真を撮るのがなかなか出来ません(=⌒▽⌒=)

片面50秒位、油ひかずに焼けます音譜




チーズがびよ~ん


前日の「きゃべつ+マヨ+チーズ」の方が美味しかったんだって。了解で~す。




そろそろ引越し。

お別れが近い・・・

友人からドライブ&ランチのお誘い



春を通り越して夏日です。

25度。

紫外線が痛い



石垣は、海も山も身近です。




沖縄一高い「おもと岳」のふもとの林道から少し入ってみました。

散策~



散策するなら今がいいかな。

夏は虫やハブや蛭が・・・


友人のご主人がゲットした食事優待券を利用して

ホテルのランチ(差額200円でした)きゃ~ありがとう


時計の12から

紅芋のポテトサラダ

はんだまの煮浸し

ジビルの白和え(ジビルって初めて~)

赤マンボウの磯焼き

出汁巻き卵

もずくの酢味噌和え


黒紫米


島豆腐ともやしの味噌汁


メインのプレートの前に

ハーフバイキングでサラダ、スープ、はセルフ方式

蛸と島野菜の南国サラダ

温野菜カーニャバウダ&チーズソース

紅イモムース

コーンムース

人参ポタージュ


スイーツは一口サイズで

パッションフルーツゼリー

マンゴープリン

チーズクリーム

チョコのトライフルのようなもの

美味しかったです。ご馳走様でした。


近くの陶芸工房へ

販売もしてます。気になるコーヒーカップあり・・・・どうしよ~。

昨日集まったのは、皆転勤族

県外からの注文を受け付けるとの事。

将来、地元に帰ってたら自宅にシーサーを置きたいと真剣に相談してました。


私は、子供の頃から見慣れてるからか、実用的なお皿やカップに惹かれました。




一つ前にも石垣島観光(別の日)貝のお店「貝百景」あります

http://ameblo.jp/tontonmiki/


ちょっと出かけただけで、喉が痛い・・湿気が凄くてエアコンのドライ機能してたからか、疲れか・・・

持病の為長引きやすいので用心用心。

ま、大丈夫でしょ~




読んで下さりありがとうございましたThank you

クリックお願いしますありがとう

http://www.recipe-blog.jp/profile/71698



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