沖縄の島野菜☆ンスナバーとツナの炒めもの

これは小ぶりな方。もっと大きいです(*^^*)

沖縄の島野菜☆ンスナバー（ふだんそう）

青菜の要領で
茎と葉を分けて茹でます。アクが強いです。

油を敷いたフライパンでツナとンスナバーを炒め、コショウ、オイスターソース小さじ２分の１、醤油ちょっとかけて、火を止めてからごま油をまわしかける。

これだけです(*^^*)
今日は歯ごたえを残してごま油で風味付けしましたが、義母はくたっと炒め煮にします。これが美味しくって！
なかなか義母の味が出せません！

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