畑で採れたいちごをたーーくさんいただきました
何個かはそのまま食べたのですが、若干痛んでる
いちごもあったり、日持ちもしそうになかったので
ジャムを作る事にしました
こんなにたくさんのいちご🍓
グラニュー糖をまぶして少しの間置いときます。
火にかけるとすぐに量も減り、アク取りの始まり。
かなり煮詰まってきて、とろみも出てきます。
木べらで少し崩しました。
レモン汁も加えて、完成です👌
煮沸消毒した瓶中へ入れて
完成です
手作りだと甘さの調整も自分好みにできるので
良いですね
明日の朝食用に美味しい食パン🍞を
買いに行くつもりです