冬瓜の砂糖漬けは琉球王朝時代から食べられている
琉球伝統菓子です。
一般の人が口にできるようになったのは明治以降とのこと。
謝花きっぱん店
こちらのお店だけで製造販売されているそうです。
自分用に基本のプレーンと
伊江島産ラム酒、沖縄産シークヮーサーを購入
冷凍保存できるので長い時間楽しめます
薄く切って、チーズとあわせると、と～ってもおいしいです
特に伊江島産ラム酒、
甘さとジュワーっとするラム酒の香りがたまりません。
ちびちび大切に食べていたつもりですが、
あっという間になくなってしまいました。
再訪する機会があったら、もっとたくさん買ってこようと
心に決めましたよ