北海道帯広市/
週末だけの小さなフランス菓子店
お菓子と一緒にとびきりの笑顔も作るお菓子教室
LA SOUCHE ラ・スーシュ
パティシエールの後藤ともこです
【 ２０２６年明けましておめでとうございます】
マイナス16度の中
初日の出を拝みに
丘の上にドライブしてきました
いつもと同じ太陽のはずなのに
神々しい
新年のパワーですね
本年も
どうぞよろしく
お願いいたします
気持ち新たに
今年は何をしようか
朝から思い巡らしているところです
やりたいことも
やってみたいことも
ワクワクすることも
たくさん思いつく2026年
今年はどんなことを
してみたいか
できるかどうかは考えないで
やってみたいを基準に
書き出してみると
出てくる出てくる
とんでもない野望 （ 笑 ）
それを
笑って
何もしないか
どんなに
小さなことでもいいから
一歩踏み出してみるか
きっかけは
小さな分かれ道でも
進んでいくうちに
どんどん広がって
全く違う方向へいってしまうのが
時の流れという時間
お菓子を作ってみたい
こんなのが作れたらいいなあ
もっとレベルアップしたい
そう思いながら
お菓子教室レッスンに飛び込んでくれた
生徒さんたちは
できることがどんどん増えてきました
気がついたら
メキメキ
腕をあげて
できるようになっている
そうなると
思わず笑ってしまう
いえ
笑いが止まりません〜
やってみたかった
できるようになりたかった
その背中
そっとだけど
しっかりおさせていただきます
2026年
小さな一歩から
こんなお菓子が作れるようになりたかった
夢を叶えてみてくださいね
気がついたら
段取り良くなっていた
難しいと思っていたことが簡単になった
作ったお菓子を配ったらみんなに喜ばれた
堂々と手土産にできる
こんな嬉しいお声を
たくさんいただいています
自分で作れるようになるだけではなく
そこには
一緒に食べる人を
喜ばせることができる
心地よい時間も待っています
一歩踏みだすあなたを
待っています
年明けからは
早速１dayレッスンスタートです
詳しくはこちらをご覧くださいね
いつか作ってみたかったガレット・ブルトンヌ １Dayレッスン
【日時】2026年1月 12日 月曜日 ①１０時〜１３時 成人の日
12日 月曜日 ②１４時〜１７時 成人の日
20日 火曜日 ③１０時〜１３時
20日 火曜日 ④1４時〜１７時
＊各回定員3名 （2名以上で開催）
＊終了時刻は前後します。お時間に余裕を持ってご参加ください
【場所］帯広市白樺１６条西１５丁目7番地
パティスリー ラ・スーシュ
【駐車場】有 ４台
【作るお菓子】ガレット・ブルトンヌ １０個 焼いたもの
➕ ご自分で作った生地 約１０個分
生地は一晩寝かせる必要があるため
講師が作った生地を型抜き・焼き上げてお持ち帰りとなります
ご自分で作った生地はそのままお持ち帰りいただき
翌日ご自宅で型抜き、焼き上げてください
（型抜き後の生地は冷凍可能です）
講師のデモンストレーションの後に
お持ち帰り分はご自分で作っていただきます
【持ちもの】:エプロン 手拭きタオル 筆記具 お持ち帰りの容器
【講習料】9,000円
講師がデモンストレーションで作ったものの試食付き
試食しながら質問にもお答えします
【お問い合わせ お申し込み】
↑ ↑ ↑
クリック
インスタグラムでもご案内しています
インスタグラム
お北海道帯広市/
週末だけの小さなフランス菓子店
お菓子と一緒にとびきりに笑顔も作るお菓子教室
LA SOUCHE ラ・スーシュ
お店はこちら
パティスリー LA SOUCHE ラ・スーシュ
北海道帯広市白樺１６条西１５丁目７番地
【電話】0155-38-2240
【営業日】金曜日〜日曜日 11:00〜18:00まで
【駐車場】あり ４台まで
【お菓子教室】不定期開催 インスタグラムにて発信中
インスタグラム
