千枚田から能登半島突端へと向かいます。
海水を撒くお姿 カッコイイっす^_^
大きな釜で塩水を沸かして塩を抽出するのです
できたての塩。
そこに 珠洲製塩さん
朝の連ドラ まれ で有名になりました。
能登の塩
昔の塩の作り方、塩田や塩の製造を説明してくれます。
食べさせていただきましたあ〜 うまし
ここからしたたる水が にがり
ここの塩を使ったジェラートが日本一になったそーな
お蕎麦も食べられますよ
工場のおじさん一押しのにがり
安いお米もこれで炊けば 高いお米と変わらない美味しさとか！
買ってしまいました^_^
コーヒー☕️に入れると まろやかあ
楽しいお話でした。