焼き。 | 豚足の激痩せのブログ

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イサキの刺身。


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半身を焼いたら評判がよく、塩焼き用のクロを刺身に変更。


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普通は焼いたら氷水で冷やしてから切るのですが、冷やすこと無く生温かい感じが良かったのかも。