カレー。昨日の続き。 牛スジ炒めて 煮込みます。 五時間煮込むと肉がバラバラになります。 ここで、ルーを投入し完成。 試食しましたがイマイチでした。 味がバラバラ、明日になれば美味しくなるでしょう。 しかし、めんたいワイド今日は吉塚みたいでウチの店は完全にボツみたい。