雨降りの日曜日

日曜日は朝から雨降りでした

つく「なんだかずっと眠いの」

  夏「雨降りやから、眠いわ」

むぎ「眠気が襲ってくるなぁ…」

だい「僕は父ちゃんと寝るよ」

おとなしく過ごした日曜日でした

煮込み料理を公開

毎週恒例の煮込み料理

たまには一から写真撮ってみました

まずは牛スジのアク取り

一煮立ちさせると、こんなにアクが出ます

ザルにとって

一個づつ丁寧に水洗いして、アクを取ります

煮汁は濾して、鍋に戻します

圧力鍋の重りが二目盛りになったら弱火で30分加圧

大根とこんにゃくを追加して、醤油とみりんで味付け

その後、10分加圧して圧力下がるまで放置

牛スジの煮込み完成です

牛スジの下処理が美味しく作るコツですよ

煮込んでる間は

だい「今日は牛さんのお肉なんだね」

だいくんの頭は、父ちゃんの拳より大きいです 笑

煮込みタイムにだいくんは爆睡

頭が落ちそうなので、父ちゃんが支えてる 笑

他の子達は

それぞれに好きな場所でお昼寝してました

部屋に戻ると、だいくんも父ちゃんとお昼寝でした

じゃらし遊びの順番

北海道の新型コロナウイルス感染者が東京都のそれを越えてしまいました

なんか昼カラオケのクラスターなんて、やらなきゃ良いのに、みんなで気をつけましょうよ(￣▽￣;)

閑話休題、うちの猫たちは元気いっぱいです 笑

だい「今日は僕からね」

  夏  「だい、時間長いで」

つく「お兄ちゃん、長過ぎ～」

むぎ「次はあたしやで～」

つく「やっと廻ってきた～」

  夏「ワクチンやったら、一番先にくるのになぁ…」

この後、夏ちゃんもちゃんと遊びましたよ