土曜日に１週間分の買い物に行ったら、良いスジ肉が売っていたので、晩御飯に作りました
先ずは下茹して、あくを取り除きます
さらにお肉も一度洗い流して、あくを取り除きます
20分間圧力鍋で加熱して
むぎ「待っとる間はナデナデやろ」
父 「そやったな、ナデナデして待とうか」
大根とこんにゃくを加えて、さらに15分間加熱
むぎ「そろそろええんちゃうか」
美味しい牛スジの煮込みの出来上がり
夏 「おいしそうやけど、あたしら食べられんわ」
だい「そだね、美味しいパウチでも食べよう」
つく「今日の晩御飯なあにかなぁ」
夏 「うちらも牛肉やったなぁ」
むぎ「そやな、旨いなぁ」
だい「美味しいやつだ、モグモグ」
つく「牛肉美味しいね、モグモグ」
だい「父ちゃんがご飯食べたら遊んでね、待ってるから」
父 「そやな、食べたら遊ぼか」
今日はのんびりしますね