日々の義父の晩御飯作りを担当のMam
そんな昨日は…
義実家にて…
おじいちゃんとの晩御飯day
一緒に御飯の時は少し豪華にしたいものの…
意外とラーメン好きな義父
日々の晩御飯には…
のびてしまうラーメンはタイミング的にタブーなので…
今日はラーメンを晩御飯にしてみました
いつだったか…
以前に義実家のラーメン事情をアップしたんだけど…
とにかく…
手抜きご飯に使いたいラーメンですが…
亡き義母は…
美味しいモノを食べることが好きで…
そのためには妥協をされず…
ラーメンを食べると決めれば…
百貨店に煮豚をゲットしに行くことから始まり…
ラーメンのパッケージのようなラーメン作り
そんな義実家にてラーメンを作るのは…
Mamには全く手抜きにはならず
まずは…
頂きもののラーメンを準備
石川県の『一鶴』の塩ラーメンでした
義実家には…
ラーメン屋さんばりに…
麺用ざるなんかも揃ってる
ネットのラーメンランキングでも優勝したことのある『一鶴』は…
ストレート麺
白菜・しいたけ・に～んじん
季節のお野菜いかがです
…じゃないけど…
白菜・えのき・人参・玉ねぎ・ししとう・もやしを塩コショウ炒めし…
チャーシュー（スーパーものでスミマセン）と…
韓国海苔と…
なんとか成功した半熟卵と…
コーンをトッピング
with…
丸岡の餃子と…
with…
たまたまスーパーでゲットの海鮮太巻き
(なんか美味しそうだったので
)
中華なんだか和なんだか
日頃の晩御飯よりは楽チンな工程なものの…
麺のゆで具合と…
麺ののび具合が気になり…
やっぱ…
義実家でのラーメン作りは落ち着かなかった
熱いものを熱いうちに…
美味しいものを美味しい状態のうちに…
簡単なようで…
なかなか難しい課題ﾃﾞｽ