昨日の食卓は…
我が家にも秋が到来
秋が旬の…
秋刀魚が初登場ｼﾏｼﾀ
毎朝のトースト…
カリッと直火で焼きたいグリル事情
ガス台のグリル（通常は魚焼きグリル）は…
トーストに奪われているため…
匂いの都合上魚はNG
毎日使うわけではない焼き魚は…
いつもはコンロ上で魚用網にて
ただ…
裏返す必要があるため…
ちょいと面倒
で
昨日は…
初めて…
水で焼いてみました
ヘルシオにて…
ふっくらふんわり焼けました
ただ…
余熱に１０分
焼くのに２０分
時間の余裕が必要です
網の焼き目を入れようと…
飾り面を下向けて焼いたら…
皮がひっついてボロボロに
右向き秋刀魚になったけど…
ま、いいよね
脂がのってて美味しかった
Jr.も小骨付近を除いて…
軽く１匹食べました
これから…
ますます美味しくなる時期に突入のため…
Jr.も喜んで食べてくれそう
そういえば…
夏前だったか…
野菜たべなくなったな～って感じたことがあったけど…
いつのまにか…
気にならないほど…
野菜もしっかり摂取するように
夏野菜ケチャップライス（ご飯と同量近くの野菜投入）に…
オクラとワカメのスープも…
見事、完食だったり…
これでもかーの野菜を投入するお好み焼きも1枚ペロリと完食したり
先日、久々に焼いたお好み焼きは…
生地をふんわりさせるため…
豆腐を投入し…
いつものごとく鰹だしもたっぷり投入
こんにゃく・ちくわも投入
もちろん…
キャベツも大量投入
１玉全部使い切りました
旬のお野菜を投入して…
オリジナル焼きにする我が家は…
夏野菜の茄子を投入
もっと細かく切っても良かったけど…
熱を加えればカサが減るため…
雑な大きさ
焼きナスにしたり…
茄子の煮物にしたり…
田楽ナスにしたり…
そのたびに…
グニョっとした食感が嫌なのか出していたJr.も…
お好み焼きに入れば…
気付かずパクパク
おだしが効いていたのか…
鰹節と青のりのみで…
Nonソース＆マヨでも食べました
夏野菜が登場したり…
秋の味覚が登場したり…
今日はどんな晩御飯にしようかな
