こんにちは！
tonronです。
ご訪問頂きありがとうございます
受付中です↓
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皮付きアーモンドパウダーと
ヨーグルトと米粉のシフォンケーキ
アーモンドの香ばしさと
ヨーグルトの酸味が合わなかった(^^;
アーモンドパウダーと米粉は半々の配合
皮付きで香りが強いので、
もう少し少なくても良かったかも。
ヨーグルト100ｇ、オイルは大匙1
とってもしっとりやわやわな生地で
好きな食感でしたが、
残念ながら酸味と香ばしさが喧嘩しちゃいました(^^;
来週はヨーグルトなしで
アーモンドパウダーのシフォンを焼くぞ！
酸味がちょっと邪魔をしましたが、
アーモンドパウダーのシフォン、
香ばしくて美味しいです!(^^)!
店頭で売っていたら絶対買おうと思いました(^^)
配合も悪かったようで、
すごく焼き縮した(^^;
焼成時は真ん中の円筒の上まで膨らんでいたのです(^^;
アーモンドパウダーの油分で型に張り付かなったのかなぁ？
張り付いた跡がない(^^;
次回に乞うご期待(^o^)（嘘です）
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