こんにちは！
tonronです。
ご訪問頂きありがとうございます
受付中です↓
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皮付きアーモンドパウダー入りの食パンです～
アーモンドの香りが美味しかった～
覚書レシピ
●煉瓦 250ｇ
●アーモンドパウダー 20ｇ
●元種 80ｇ
●ミルク 130ｇ
●ヨーグルト 20ｇ
●塩 5ｇ
●砂糖15ｇ
●バター 30ｇ
●レーズン 120ｇ
強力粉230ｇに減らすのを忘れちゃった(^^;
物忘れが酷くて困っています、マジで
捏ね上り
皮付きなので香りがバッチグー
レーズンを入れて、成形して
ちょっと型に対して粉が多いかも(^^;
窯入れ前
パンパン(;^ω^)
焼き上がり
成形時の幅が左右同じじゃなかったのですが、
やり直さない方が良いと思ったのでこうなった(^^;
皆さんはこの場合やり直しますか？
断面
皮付きアーモンドパウダーの旨味と香りが美味しいです～😍😍😍
めっちゃ美味しい(*'ω'*)
義母のたっての希望でレーズンを入れたのですが、
レーズンがないほうがアーモンドの旨味を感じられたと思う(^^)
ちょっと味見のつもりが、大分食べちゃった(^^;
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