こんばんは！
tonronです。
ご訪問頂きありがとうございます。
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大阪のスリランカカレー店
ジビエ料理が提供される「ヌワラカデ」
夫がジビエ好き(^^;
ジビエ無理～～(=ﾟωﾟ)ﾉ
の私はベジタリアン仕様の
「サイバルキャーマ」
このお店で唯一、「手食」限定品!(^^)!
(ﾟдﾟ)！
いやいやいや、スプーンで食べたい(^^;
スリランカ人の店主なのですが、
すごく日本語が流暢で、
カレー談議に盛り上がっていたのに、
スプーンで食べたいとお願いすると
日本語が分からない感じで
華麗にスルー
カレーだけにカレイにスルー
カレーだけにカレーにスルー
( ;∀;)
バ、バンザーイ バンザーイ
・ ・ ・
めちゃウマでした。
日本人に合わせようとしていないので、
好き嫌いは分かれると思う。
夫は鹿肉のカレーを食べたのですが、
香辛料の濃度が凄い
控えめに言ってドロドロです(^^;
手食は、食べ始めの方は結構熱いです
指の火傷注意(^^;
店主さんのお母さんが漬けたライムの塩漬けをもらったのですが、
スパイスカレーにバッチグーでした。
我が家は塩レモンで食べます。
同じ感じ!(^^)!
スリランカでもスパイスの値段が
上がっちゃってるそうです。(>_<)
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昨日漬けた2.2㎏の塩レモン
あまりに甘かったので塩分20％にしました
一年分です
