こんにちは！
tonronkoです。
ご訪問頂きありがとうございます。
ジャガイモの皮を、オリーブオイルで揚げる
ポテトチップスです。!(^^)!
市販のポテチは油の酸化が気になるところ。(^^;
ちょっとだけポテチが食べたい時に、
めっちゃ小さなお鍋に、少しだけオリーブオイルを入れて
作ります。
じゃがいもは、タワシできれいに洗って、
剥いた皮を冷凍保存しておき、
ちょっと食べたい時に揚げるよ。!(^^)!
岩塩やマジックソルトやハーブで味変します。
ちょっと厚めにジャガイモを剥くと美味しい。(^^)
