以前じぇにちゃんつながりで知り合ったスリランカ人の方に
昨日、スリランカカレーの作り方を教わった。
スリランカカレーの特徴は、ココナッツミルクをベースに
使う事と、油を使わないので日本のカレーよりも
かなりヘルシーだそうな。
スパイスや材料は全部その方が準備してくれた。
仕上がりはこんな感じ！
料理中の写真は……。
めっちゃ集中してやってたので、
……無いです（笑）
盛り方も日本とはちょっと違って
ワンプレートにカレー、お米、おかずを乗せて
いただきます。
自分で作ってて言うのも何だけど、
ほんとヘルシーでめちゃウマ！(＾∇＾)ﾉ♪❤️
煮込んだりしなくて時間もかからないから
作り方マスターしたら、これは
頻出ディナーになりますぞよ😁👍