見事に彩りの悪いメニューですが
☆ナスのカニあんかけ
☆やきうどん
・・・ってか、何この組み合わせ
蒸し器で、ナスを蒸したのです
カニ缶のカニ、白ねぎ、ニンニク、ショウガを炒め、
オイスターソース・紹興酒・砂糖・鶏ガラスープで味付け♪
最後に、粗く刻んだカッシュナッツとネギをパラパラっと飾り付け
がしかし。。。
なんかレシピの写真と色みが違うのはナゼ？？
と思い、食べてみて気が付きました。
豆板醤入れるの忘れた
どーりで何か足りない味だと思った
焼きうどんは、とんちゃんからのリクエストでした