先日植えたベランダ栽培の
バジルとパクチー
すくすく育っております🌱
これでももう既に2〜3回収穫して
美味しくいただいているのですが
パクチーはすぐワサワサになります
生命力、強い
飼い主は酸っぱ辛いタイ料理が大好きでして
思い起こせば25歳の夏
ええ、まあ
初めて行った海外旅行がバンコクで
訳あって1人で行ったのですが
一言で言えばね、、
その時にタイとタイ料理にハマり
それからは頻繁に…
恋バナしようと思ったのに😆
タイ料理も色々ありますけど
簡単に作れて主食になるパッタイを
時々作るのですが
その時に使うのがこれ
業務スーパーのパッタイペースト
これとっても美味しいのです
今年の夏はパクチー増し増しで
タイ料理を楽しみたいと思います
（パクチーが苦手な方ごめんなさい）
一緒に食べる？