こんばんは~
”むくみ”と
本気で戦う女性お助け隊!
【痛くないメディセルラボ】
『美療ゆきせる』
隊長ゆっきーです
本日も
よろしくお願いしますv(^-^)v
ここ最近の岡山は
とにかく蒸し暑くて
寝苦しい日が続いてたけど
昨晩の豪雨のおかげか
今日は湿度も低く
過ごしやすい一日だったね^^
ちょっと寒いくらいだけど
この気温や湿度の差が激しいのって
そろそろ終わりにしてもらいたい
(※わたしは
一昨日からヒデキロスに
陥ってるから
よけいしんどいんよね・・)
こころがちょっぴり元気ないのに
そのうえこんな日が続いたら
自律神経のバランスが
乱れまくるやん
美と健康を専門にお仕事してる
わたしとしては
ここで負けるわけにはいかん
う~ん。。。
こんな時には・・・
そうだ
牛肉を食べよう
(京都にいこうじゃないよ(笑))
えっ??
なんで牛肉なのって??
それはね・・
〈心がちょっと疲れたな~〉
そんなときのお助け隊が
が牛肉だから![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
最近ちまたでは
焼肉女子や
厚切りステーキ女子
など
お肉大好き女子が増えてるよね
量も300グラム、400グラムなんか
ペロっと平らげてる(笑)
見ていて気持ちいい食べっぷりよ
そんな彼女たちの顔って
みんな幸せそうじゃない?
これには
ちゃんとした理由があるんよね
それは
牛肉に多くに含まれている
「トリプトファン」
この栄養素は
脳内の興奮物質を鎮める
「セロトニン」
を増やす栄養素なの^^
わたしのブログにも
ときどき出てくる
この「セロトニン」は
「幸せホルモン」といわれてる
嬉しいホルモン
【脳神経】や【自律神経】に働きかけ
「明るくて幸せな気持ち」
にしてくれます~
ときには落ち込むことがあっても
すぐに気持ちを切り替えて
前向きになれたり
不安を失くして
強い精神力を作ってくれるよ
それから、寝つきをよくして
朝スッキリと目覚める効果もあるよ
この「幸せホルモン」の他にも
・良質なたんぱく質
・必須アミノ酸8種類すべて
が含まれてる
ある意味パーフェクトフード
これが牛肉なんよね
人のカラダって
健康を維持する為には
46必須栄養素
が必要といわれてます
(だから必須なんだけどねσ(^_^;))
・ビタミン18種類
・ミネラル20種類
・アミノ酸8種類
(最低限必要な栄養素)
これらは
自分のカラダの中で
作ことが出来ないから
食べ物から摂るしかないんよ(・・;)
そのうえ
この必須栄養素46種類は
全部そろって初めて
健康になる働きをするのよね
46人全員が手をつないで
一つのチームが結成されてる
そんな感じ
一人でも欠けたら
そのチームとして完成しないから
役に立たないんよね
最近では
・リンゴダイエットや
・グレープフルーツダイエット
などひと昔流行った
【○○だけダイエット】
みたいなこと
あまり言われなくなってること
気づいてました?
今は
それよりも
【バランスの良い食事をしよう】
って流れになってるよね
ダイエットするなら
・野菜中心
・牛肉はNG
これ常識だったでしょ?
でもね、
これだと栄養素は偏ってしまい
チームとしての働きは
してくれないんよ!
残念ながらね・・・
もしあなたが
【○○だけダイエット】
とか
【野菜だけしか食べない】
ことで体重が落ちて
『やった~ダイエット成功~
』
という経験があるとしたら・・
それは
〈痩せたんじやなくて
やつれた〉
と言った方が正解なんよね
偏った食事だと
46の必須栄養素は
とうてい摂れないから
仮に体重が落ちたとしても
健康に痩せた
とはほど遠い状態・・
やっぱり綺麗で健康なカラダを
手に入れるためには
最低限46の必須栄養素は
摂りたいもの
そんな中で牛肉には
8種類の必須アミノ酸がすべて
含まれてるんだから
そりゃ食べないと損だよね
今まで牛肉がNG
っていわれてた理由は
脂質も多い事が関係してそう
・「しあわせホルモン」と
・カラダを作るたんぱく質が
多い牛肉は
ついつい食べ過ぎてしまうでしょ(;^_^A
そのため
余分な脂質も摂り過ぎてしまうんよね
牛肉はダイエットには天敵
それは単に食べ過ぎて
脂質を摂り過ぎてしまうから
ここだけを忘れずにいたら
牛肉は
カラダにとっても
心にとっても
最高の食材といえそうね
『そんなこと言ったって
やっぱり食べ過ぎちゃうやん
だって、美味しいし・・
だったら
やっぱり食べるの我慢せな
アカンやん』
そう感じたあなた
大丈夫、安心して
脂質の少ない部位を
食べたら良いんだから
それはね
【牛もも肉】
牛肉の中で
ヘルシーな部位と言えば
「ヒレ肉」が思い浮かぶよね^^
でも
ヒレ肉よりも、もっと
ヘルシーな部分が「モモ肉」
モモ肉は
牛肉の中で
最も脂肪分が少ない部位で
肉質が引き締まって
食べ応えがあるお肉なの
ただ、
パサパサするのが難点(・・;)
『は~??美味しい牛肉は
結局食べられんのかよッ』
というあなたの声も聞こえる気が・・
いやいや
ここで終わらないのが
『ゆっきーです(笑)』
・とってもヘルシー
・とってもリーズナブル
・でも、ちょっとパサパサする(笑)
そんな
牛もも肉だって
美味しく食べられる方法があるから
それ、ちゃんと教えるね
長くなっちゃったので
この続きはまた明日
(明日は、牛もも肉を使った
簡単・美味しい・時短
レシピも紹介するからお楽しみに)
ではでは
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